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吃肉時節之烤培根通脊卷材料：通脊，培根，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒，黑胡椒粒，鹽，油，姜，蔥烤培根通脊卷的做法1、通脊一長條，……
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吃肉時節之烤培根通脊卷
材料通脊，培根，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒，黑胡椒粒，鹽，油，姜，蔥
烤培根通脊卷的做法
1.通脊一長條，細點更入味，我粗獷沒再處理。
2.用叉子叉孔，多叉一些入味。
3.放入生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粒、鹽、少量油使勁按摩揉搓。
4.加幾片姜、蔥段再揉。
5.放入冰箱腌制三四小時取出。
6.用培根一層層捲住通脊。
7.平底鍋放少許油，兩面煎，將它固定住。
8.取出用錫紙裹好，放入預熱200度的烤箱烤30分鐘。
9.去除錫紙，將培根卷表面刷剩餘腌料及蜂蜜再烤20分鐘，烤制過程中翻面。
10.放微涼切片。
11.早上吃，再放入烤箱180度再烤20分鐘即可。
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