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菜系及功效：冷盤菜譜椿芽拌肚絲的製作材料：主料：豬肚（熟凈）五兩椿芽一兩菜油五錢青筍二兩香油三錢白糖一錢味精十粒教您椿芽拌肚絲怎麼做，如何做椿芽拌肚絲才好吃1、將熟豬肚切成粗絲；2、青筍也切成類似粗絲，撒……
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菜系及功效：冷盤菜譜
椿芽拌肚絲的製作材料
材料豬肚（熟凈）五兩 椿芽一兩 菜油五錢青筍二兩 香油三錢 白糖一錢 味精十粒
椿芽拌肚絲怎麼做，如何做椿芽拌肚絲才好吃
1.將熟豬肚切成粗絲；
2.青筍也切成類似粗絲，撒入食鹽少許碼一下，淘洗凈，瀝干水氣；
3.椿芽洗凈，焯熟，撈出控去水切成一寸五分長段。最後拌在一起，加入調料即成。
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