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脆爽三拌的原料： 芹菜，綠豆芽，銀耳，脆爽三拌的輔料： 鹽，糖，白醋，味精，香油，花椒，紅干椒。如何做脆爽三拌 1、芹菜洗凈切斜段，銀耳提前泡發，撕成小朵，自發綠豆芽沖水瀝干備用。2、鍋中……
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脆爽三拌的原料：
芹菜，綠豆芽，銀耳，
脆爽三拌的輔料：
鹽，糖，白醋，味精，香油，花椒，紅干椒。
如何做脆爽三拌
1.芹菜洗凈切斜段，銀耳提前泡發，撕成小朵，自發綠豆芽沖水瀝干備用。
2.鍋中燒開水，加入適量鹽，油，放入芹菜，銀耳，綠豆芽，焯水兩分鐘，撈出瀝干放大碗中，調入鹽，糖，白醋，紅椒碎，味精。
3.鍋中倒入油，小火炒香花椒，待花椒變色后撈出花椒不要，將熱油澆在冷盤中，拌勻即可。
脆爽三拌的原料： 芹菜，綠豆芽，銀耳，脆爽三拌的輔料： 鹽，糖，白醋，味精，香油，花椒，紅...
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