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用料水蟹2隻水瓜2根姜適量鹽適量水瓜水蟹湯的做法步驟1.將水瓜去皮滾刀切好。2.下鍋稍炒，加水燒開。3.然後移至湯鍋，加入螃蟹、薑片煮十分鐘，加鹽調味就好。這湯。。。。鮮……
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1.將水瓜去皮滾刀切好。
2.下鍋稍炒，加水燒開。
3.然後移至湯鍋，加入螃蟹、生薑片煮十分鐘，加鹽調味就好。這湯。鮮啊！
1.豬肝一定要把裡面的殘血沖洗乾淨。
2.瘦肉豬肝要用生粉抓取，煮熟后才不會很老。
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