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干烹大蝦的材料：大蝦，蔥姜，干辣椒，醬油，白醋，香油，芥末油，水澱粉，鹽，糖，味精干烹大蝦的做法：1.大蝦剪掉蝦須蝦腳，去掉蝦線后給大蝦開背，放入碗中加鹽，味精，料酒，生薑，蔥腌制五分鐘2.調碗汁：白糖，鹽，料酒，白醋，醬油，香油，芥末油……
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干烹大蝦的材料大蝦，蔥姜，干辣椒，醬油，白醋，香油，芥末油，水澱粉，鹽，糖，味精
干烹大蝦的做法
1.大蝦剪掉蝦須蝦腳，去掉蝦線后給大蝦開背，放入碗中加鹽，味精，料酒，生薑，蔥腌制五分鐘
2.調碗汁：白糖，鹽，料酒，白醋，醬油，香油，芥末油，水，水澱粉
3.坐鍋倒油燒熱，將腌好的大蝦裹上水澱粉，下入油鍋中榨汁金黃撈出
4.做鍋留底油，下入干辣椒煸香后，倒入碗汁，倒入炸好的大蝦翻炒幾下就可以出鍋了
干烹大蝦的材料：大蝦，蔥姜，干辣椒，醬油，白醋，香油，芥末油，水澱粉，鹽，糖，味精干烹大蝦...
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