千層酥條

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千層酥條介紹

用料麵粉150g酥油20g溫水100ml鹽1g糖20g千層酥條的做法步驟1.麵粉150克,酥油20克,溫水100ML,鹽1克,糖20克攪拌成團,靜置20分鐘。2.麵糰擀……

千層酥條詳細內容

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千層酥條
用料
麵粉150g
酥油20g
溫水100ml
1g
20g
 
千層酥條的做法步驟

1.麵粉150g,酥油20g,溫水100ML,鹽1g,糖20g攪拌成團,靜置20分鐘。

2.麵糰擀成面片,麥淇淋也擀成它的三分之一,放在上面

3.包上(這期間不停地灑粉,麥淇淋才不會露出來)

4.摺疊

5.擀開

6.摺疊

7.擀開,總共是三折三疊就可以了

8.切成小條狀,上烤箱180度第二層上色后關火再悶10分鐘會更脆

小貼士

挺簡單的,沒啥技巧