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用料西紅柿1個椰菜半個薑片適量乾貝汁適量西紅柿炒椰菜的做法步驟1.西紅柿洗凈后切小塊；椰菜洗凈后切絲。2.鍋內放少量油，燒熱后加入薑片，爆香后倒入椰菜絲。3.翻炒后加入適量乾貝……
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1.西紅柿洗凈后切小塊；椰菜洗凈后切絲。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入生薑片，爆香后倒入椰菜絲。
3.翻炒后加入適量乾貝汁及清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
4.倒入西紅柿翻炒至熟即可。
少放鹽 因為黃醬很咸了
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