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揪面片湯的功效與作用：西葫蘆：除煩、潤肺止咳、利水土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水揪面片湯的製作材料：麵粉西葫蘆土豆洋蔥西紅柿小青菜白蘿蔔揪面片湯的家常做法：1.在……
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揪面片湯的功效與作用
西葫蘆：除煩、潤肺止咳、利水
土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
揪面片湯的製作材料
麵粉 西葫蘆 土豆 洋蔥 西紅柿 小青菜 白蘿蔔
揪面片湯的家常做法
1.在溫水中加少許的鹽，把麵粉活成麵糰，揉光后醒一會
2.趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨，西葫蘆，洋蔥切片，土豆白蘿蔔切片，西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以後，我們繼續揉面，直到面很光滑，就可以擀成麵餅放在容器內繼續醒了，一定要記得兩面都要抹油哦。
3.鍋內放入菜油，把蔬菜放入炒一會，加水煮開，把醒好的面切成寬條，並壓薄，兩手抓面的兩端在案板上甩，讓麵條變的更薄，把麵條揪成小面片放入鍋里，等面全部揪完後放入切碎的小青菜，加鹽，雞粉調味就可以出鍋了！
4.一個人的晚餐，開吃
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