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碗暖胃的姜蔥紅苕湯的主料：紅苕(適量)碗暖胃的姜蔥紅苕湯的調料：香蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)做碗暖胃的姜蔥紅苕湯所需廚具：煮鍋、湯鍋碗暖胃的姜蔥紅苕湯的……
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碗暖胃的姜蔥紅苕湯的材料
紅苕(適量)碗暖胃的姜蔥紅苕湯的調料
香蔥(適量) 姜(適量) 花椒(適量) 豬油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做碗暖胃的姜蔥紅苕湯所需做法
煮鍋、湯鍋碗暖胃的姜蔥紅苕湯的做法步驟
1.把姜和香蔥切碎。
2.把紅苕洗凈去皮。
3.把紅苕切片，姜切絲放入碗中。
4.熱鍋放入豬油，油熱放入花椒、生薑絲、鹽爆香。
5.加入清水燒開。
6.放入切好的紅苕片燒開。
7.蓋上鍋蓋關中火煮至紅苕軟爛，然後加入少許雞精即可。
8.把煮好的紅苕湯倒入碗中，撒上提前切好的生薑末和蔥花。
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