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沙鱔湯

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沙鱔湯介紹

主料沙鱔500克輔料五花肉50克姜適量蔥適量蒜適量料酒適量沙鱔湯的做法步驟1.沙鱔洗凈。2.鍋中水燒開，下沙鱔氽一下。3.倒去浮沫，清水洗一下。4.切好姜，肉片，蒜……

沙鱔湯詳細內容

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沙鱔湯
沙鱔湯

主料

沙鱔 500g

輔料

五花肉 50g 姜 適量 蔥 適量 蒜 適量 料酒 適量

沙鱔湯的做法步驟

1.沙鱔洗凈。

2.鍋中水燒開，下沙鱔氽一下。

3.倒去浮沫，清水洗一下。

4.切好姜，肉片，蒜，蔥花。

5.輔料下入砂鍋。

6.下沙鱔，大火燒開，下料酒，轉小火燉20分鐘，關火，灑上蔥花。

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