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自己的突發奇想難度：掌勺(高級)時間：30-45分鐘主料雞翅200克鳳尾菇200克牛奶250ml輔料紅棗4粒鹽少許姜適量糖適量料酒適量雙鳳……
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自己的突發奇想
難度：掌勺(高級) 時間：30-45分鐘主料
雞翅 200g 鳳尾菇 200g 牛奶 250ml輔料
紅棗 4粒 鹽 少許 姜 適量 糖 適量 料酒 適量雙鳳湯的做法步驟
1.把雞翅洗凈，放入生薑片、鹽、糖、料酒一起腌制10-15分鐘
2.把牛奶放入鍋中煮開，再放入紅棗、腌好的雞翅煮2-3分鐘後放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分鐘。
3.煮好後放入鳳尾菇煮10分鐘左右即可出鍋
小貼士
煮湯時把浮在上面的泡沫撈出，這樣湯的顏色純而不油。
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