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瑤柱臘鴨粥

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瑤柱臘鴨粥介紹

瑤柱臘鴨粥材料：臘鴨腿2個瑤柱8--9顆瘦肉150克做法：1.先把材料準備好，臘鴨斬件，瘦肉切片，瑤柱洗乾淨，香菜，蔥切小段待用。2.淘好米，下點油攪拌米，加適量的水，大火煮開。下瑤柱，臘鴨轉小火繼續煲，不時順時針方向攪拌，預防焦……

瑤柱臘鴨粥詳細內容

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瑤柱臘鴨粥
材料：臘鴨腿2個 瑤柱8--9顆 瘦肉150g

做法

：

1.先把材料準備好，臘鴨斬件，瘦肉切片，瑤柱洗乾淨，香菜，蔥切小段待用。
2.淘好米，下點油攪拌米，加適量的水，大火煮開。下瑤柱，臘鴨轉小火繼續煲，不時順時針方向攪拌，預防焦底了。
3.大概煮上半小時直至粥稠了，下肉片繼續攪拌，攪拌能夠令粥更加軟綿綿的。
4.最後下點鹽，醬油調味。灑上蔥花，香菜就可以啦。


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