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健胃開脾陳腎粥

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健胃開脾陳腎粥介紹

健胃開脾陳腎粥材料：陳腎2個，瘦肉一小塊，品臻客五常稻花香粥米大半碗，生薑一大片，蔥一顆。做法：1.準備材料2.粥米淘洗2次，加水浸泡半個小時，陳腎洗凈，也浸泡半個小時。3.瘦肉剁碎，先用適量的鹽耗油水調勻。生薑切絲，放一半在肉里，並且攪……

健胃開脾陳腎粥詳細內容

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健胃開脾陳腎粥
材料：陳腎2個，瘦肉一小塊，品臻客五常稻花香粥米大半碗，生薑一大片，蔥一顆。

做法

1.準備材料
2.粥米淘洗2次，加水浸泡半個小時，陳腎洗凈，也浸泡半個小時。
3.瘦肉剁碎，先用適量的鹽耗油水調勻。生薑切絲，放一半在肉里，並且攪勻，再加一勺子油攪勻，最後加入適量的生粉和水攪勻即可。
4.陳腎泡好后切成薄皮。
5.砂鍋里放8分滿的水，大火燒開（注意看火哈，以免溢出），放入泡好的粥米和陳腎及剩下的生薑絲。
6.大火燒開，馬上轉最小火繼續煲1.5個小時。
7.再后倒入肉碎，並迅速用筷子攪散開。
8.等粥再次滾開后馬上熄火，加入適量的鹽調味即可享用。


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