豆薯炒培根

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豆薯炒培根介紹

材料: 豆薯300公克,培根2片,青蔥2支,金平醬100? 做法: 1.豆薯去皮切粗條;培根切段;青蔥洗凈切段,備用。2.熱鍋,倒入少許沙油,放入作法1的培根段,煎至稍微上色。3……

豆薯炒培根詳細內容

豆薯炒培根
材料:

豆薯300公克,培根2片,青蔥2支,金平醬100?

做法:

1.豆薯去皮切粗條;培根切段;青蔥洗凈切段,備用。

2.熱鍋,倒入少許沙油,放入作法1的培根段,煎至稍微上色。

3.於作法2的鍋中加入作法1的青蔥段,稍微炒香過油一下,將青蔥段撈起備用。

4.於作法3鍋中,放入作法1的豆薯條、金平醬炒至收汁,再倒回作法3的青蔥段拌勻即可。