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【拾平淡創驚艷，調百味釀溫馨，讓美食充滿愛！】菜式特點：（家常快手菜）色澤金黃亮麗、外香里嫩蔥香濃郁，咸鮮清香開胃爽口、營養豐富。主要食材：雞蛋。輔助食材：香蔥。調味品：1、食鹽；2、雞精；3、料酒；4、香醋；5、食油。現將【天添美食土雞……
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【拾平淡創驚艷，調百味釀溫馨，讓美食充滿愛！】
菜式特點：（家常快手菜）
色澤金黃亮麗、外香里嫩蔥香濃郁，咸鮮清香開胃爽口、營養豐富。
主要食材：雞蛋。
輔助食材：香蔥。
調味品：1.食鹽；2.雞精；3.料酒；4.香醋；5.食油。
現將【天添美食土雞蛋】10#——香蔥跑蛋的烹飪圖解上傳與親們分享！
願，美食常伴左右，人人福壽安康！
1.食材加工：
1.雞蛋選擇不散黃較新鮮的，香蔥洗凈去除蔥白后切成小段。
2.將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
2.烹飪方法：
1.雞蛋打入碗中加入香蔥后淋入適量食鹽、雞精和少許香醋，然後將蛋液打勻至食鹽雞精溶化。
2.鍋內淋入足量食油加熱至切成熱后，倒入雞蛋液大火跑至底部起殼，蛋液略凝固時，將其翻身煎跑至金黃略起殼后即可起鍋裝盤。
【天添美食土雞蛋】10#——《香蔥跑蛋》成品圖。
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