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法國人吃麵包的方式很特別,他們很少會用牙直接咬或啃,而是先用手撕下來一小塊才放進嘴裡。在法國餐廳裡,餐桌正中會放有一個竹編籃子,裡面是用刀切好的若干段法棍麵包和幾塊四方形的黃油,法國人會用刀將黃油切成……
法國人吃麵包的方式很特別,他們很少會用牙直接咬或啃,而是先用手撕下來一小塊才放進嘴裡。
在法國餐廳裡,餐桌正中會放有一個竹編籃子,裡面是用刀切好的若干段法棍麵包和幾塊四方形的黃油,法國人會用刀將黃油切成薄片塗抹在麵包上吃。
法棍最大的魅力,就是剛剛出爐時酥脆的口感。不過,一旦放過幾個小時法棍就會慢慢變得僵硬。這時法國人會將它切開,放入蔬菜和火腿來做三明治,或者在麵包上放一些乳酪和魚子醬,做成乳酪法片。
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