腦力勞動者應該多吃的食品

    做菜網導讀：中醫養生：腦力工作者應該多吃蔥和蒜，腦是人體的高級神經活動中樞，它通過感覺器官和周身神經系統，維持、調節人體各器官功能的正常活動。中醫認為「心主神明」，腦為神之本，神強必多壽。腦的健全與否，對人體健康關係極大。因此，養生宜先養腦。

    養神健腦。古代養生家認為，「神安則壽延，神去則形散，故不可不謹養也」，要避免「七情」過度刺激，要胸懷開闊，樂觀從容，通過保養神氣，調理情志，進行各種有益精神思維活動，來調節大腦功能。

    清代名醫張隱庵指出：「起居有常，養其神也。」意思是說，起居作息有一定規律，可以健腦。要做到勞逸適度，按時休息。睡眠是平衡人體陰陽的重要手段，更是恢復疲勞、延緩衰老、走出亞健康的養生第一良方。中醫認為，睡眠的生理機制與衛氣的循行有密切關係。人如果不能正常睡眠，入睡困難，或寐而不酣，或時寐時醒，醒后再難入睡，中醫稱為「目不瞑」。《景岳全書·不寐》中說：「不寐證雖病有不一，惟知邪正二字則盡之矣，蓋寐本乎陰，神其主也，神安則寐，神不安則不寐。其所以不安者，一由邪氣之擾，一由營氣不足耳。」說明失眠主要是情志所傷，氣鬱不舒，郁而化火，心血暗耗，擾動心神不得安。缺少睡眠的人，身心健康會受到不同程度的損害，高血壓、冠狀動脈疾病，心臟病、中風、糖尿病和肥胖症的得病概率大大增加。因此，要睡好子午覺，睡時要使「心」先安下來，並營造舒適的睡眠環境，睡前用溫熱的水浸足，可以刺激足部的穴位，促進血液循環，使血液下行，達到心腎相交、水火相濟、陰陽相合的作用。「凡睡至適可而止，則神寧氣足，大為有益。」