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雞絲麻醬雜菜拌的食材和調料:雞絲青筍黃瓜胡蘿蔔豌豆苗金針菇海帶芝麻醬白醋糖鹽雞精紅油雞絲麻醬雜菜拌的的家常做法,最正宗雞絲麻……
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雞絲麻醬雜菜拌的食材和調料
雞絲 青筍 黃瓜 胡蘿蔔 豌豆苗 金針菇 海帶 芝麻醬 白醋 糖 鹽 雞精 紅油
雞絲麻醬雜菜拌的的家常做法,最正宗雞絲麻醬雜菜拌怎麼做好吃
各式蔬菜洗凈后充分瀝干水份,海帶、豌豆苗、金針菇入開水汆燙1-2分鐘撈出過涼白開
接下來,黃瓜絲、萵筍絲、海帶絲,胡蘿蔔絲,各絲開大會(刀功不好,各位莫笑)
將切好的雜菜整齊碼在盤子里,這時候選新鮮雞脯肉一塊,煮熟,手撕成肉絲,碼在花紅柳綠的各絲上面
將剁碎的蒜末撒在雞絲上,然後淋上芝麻醬,最後將白醋、糖、鹽、雞精、紅油澆在最上面,吃的時候拌勻即可
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