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炒五彩番薯碎餅

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炒五彩番薯碎餅介紹

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炒五彩番薯碎餅詳細內容

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炒五彩番薯碎餅

五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~

炒五彩番薯碎餅的材料

五彩番薯(四個)

炒五彩番薯碎餅的調料

澱粉(適量) 雞蛋(兩個)

做炒五彩番薯碎餅所需做法

蒸鍋、炒鍋

炒五彩番薯碎餅的做法步驟

1.番薯去皮切小塊。

2.上鍋隔水蒸15分鐘，蒸熟。

3.蒸熟的番薯攪碎。

4.攪碎的番薯內打入兩個雞蛋。

5.再放適量的澱粉到番薯內。

6.和成均勻的麵糊。

7.鍋內放一層底油花生油，就勺子舀著麵糊鋪到鍋上面，用鏟子壓扁。

8.一層煎凝固點就翻面煎另外一面。

9.兩面都煎好了，就把它用鏟子鏟碎了。

10.翻炒均勻，看熟了就可以出鍋了。

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