百合蓮子紅豆粥

百合蓮子紅豆粥的做法

百合蓮子紅豆粥取糯米、紅豆、蓮子、百合一同熬煮而成，鮮甜清香，具有潤肺清熱、寧心安神、利水消腫等功效，更是提高免疫力、預防癌症的食療之一。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、鈣、磷、鐵

食療功效：

潤燥清熱、寧心安神、提高免疫力力

適宜人群：

一般人群均可食用

百合蓮子紅豆粥所需材料

主要食材：糯米 ( 50g )紅豆 ( 50g )蓮子 ( 15g )百合 ( 15g )輔助佐料、水 ( 120毫升 )白糖 ( 適量 )

百合蓮子紅豆粥的做法

1.將糯米、紅豆、蓮子、百合分別洗乾淨後用清水浸泡2小時；蓮子去心。

2.鍋置火上，倒入適量清水煮沸，把紅豆、糯米、蓮子、百合等放入鍋中，用大火煮沸。

3.轉小火熬煮40分鐘至黏稠時加入白糖調味即可。

百合蓮子紅豆粥的功效與作用

1.潤燥清熱此粥具有潤燥清熱、寧心安神的作用，夏季可食之清熱解火。

2.潤肺止咳此粥有很好的潤肺功效，乾咳、咳嗽不止可食之緩解咳嗽。

3.預防癌症百合蓮子紅豆粥能提高機體的體液免疫能力，對多種癌症具有較好的預防效果。

4.利水消腫百合蓮子紅豆粥具有利水消腫的功效，是減肥和美容的最佳食療之一。