枸杞脊骨淮山藥木耳湯介紹

簡介: 朋友送了點淮山藥,這個山藥比我們平時買的長條要貴一些,形狀有點怪異,但是感覺貴點是好一些,削掉皮都不會氧化變黃色。煮或者炒著吃和芋頭的口感很像!還挺好吃的!準備以後在網上就買這種吃好了!……

枸杞脊骨淮山藥木耳湯詳細內容

枸杞脊骨淮山藥木耳湯
簡介:

朋友送了點淮山藥,這個山藥比我們平時買的長條要貴一些,形狀有點怪異,但是感覺貴點是好一些,削掉皮都不會氧化變黃色。煮或者炒著吃和芋頭的口感很像!還挺好吃的!準備以後在網上就買這種吃好了!     用大骨頭頓點湯,喜歡用脊骨,肉嫩又出白湯。加了枸杞,黑木耳,這次的木耳公婆帶過來的,質量很好的說,肉厚又乾淨!

材料:

大骨頭2塊,黑木耳20g,枸杞20g,紅棗10個,淮山藥1隻,生薑片適量,鹽0.25小匙

做法:

1.大骨頭過水之後冷水放夠,加入生薑片和紅棗,大火燒開15分鐘,改文火熬湯1個小時。
2.熬出白色湯汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小時,關火!
3.老公下班前半小時開火,把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可!