芝麻核桃牛軋糖

241

芝麻核桃牛軋糖介紹

用棉花糖做牛軋糖既簡單又方便,芝麻和核桃的經典搭配,使口感很有層次,入口也香甜軟糯,奶香味十足,自己動手做的牛軋糖是一款看得見果仁的糖果,好吃到停不下來哦~ ……

芝麻核桃牛軋糖詳細內容

芝麻核桃牛軋糖

 用棉花糖做牛軋糖既簡單又方便,芝麻和核桃的經典搭配,使口感很有層次,入口也香甜軟糯,奶香味十足,自己動手做的牛軋糖是一款看得見果仁的糖果,好吃到停不下來哦~

 主料

 棉花糖220g 核桃仁100g 黑芝麻50g 奶粉120g

 輔料

 黃油60g

 芝麻核桃牛軋糖的做法

 1.準備好各類材料后

 2.用不粘鍋小火加熱,待黃油開始融化后

 3.放入棉花糖,用硅膠鏟充分拌勻,待棉花糖充分融化后

 4.加入無糖奶粉和核桃

 5.充分拌勻后

 6.加入黑芝麻

 7.充分拌勻

 8.取出倒在不沾的烤盤內,趁熱用刮板把四周弄整齊

 9.放涼冷卻后切塊。

 10.切好后可以包糖紙,也可以放入儲存在乾燥容器中。

 烹飪技巧

 棉花糖用那種白色就好;要用不粘鍋;核桃芝麻也可以用自己喜歡的堅果代替~