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墨魚丸冬瓜湯

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墨魚丸冬瓜湯介紹

用料冬瓜150g墨魚丸150g姜適量鹽適量雞精適量墨魚丸冬瓜湯的做法步驟1.準備好食材2.冬瓜去皮去瓢切塊狀3.姜切片備用4.蔥洗凈切蔥花5.湯鍋注入適量的冷水6.放入切好的薑片7.冷鍋冷水倒入墨魚丸8.大……

墨魚丸冬瓜湯詳細內容

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  • 用料

  • 冬瓜150g

  • 墨魚丸150g

  • 姜適量

  • 鹽適量

  • 雞精適量


  • 墨魚丸冬瓜湯的做法步驟

  • 1.準備好食材

  • 2.冬瓜去皮去瓢切塊狀

  • 3.姜切片備用

  • 4.蔥洗凈切蔥花

  • 5.湯鍋注入適量的冷水

  • 6.放入切好的生薑片

  • 7.冷鍋冷水倒入墨魚丸

  • 8.大火燒開后，轉文火蓋上鍋蓋煮10分鐘

  • 9.倒入切好的冬瓜

  • 10.煮10分鐘，待冬瓜熟透

  • 11.加入適量的鹽、撒上蔥花即可

  • 小貼士

  • 墨魚丸要冷水冷鍋下鍋煮出的魚丸才會好吃，煮冬瓜湯不用放味精，不然湯會有點酸味。

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