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食材介紹排骨(自定義)香到骨頭裡的蒜香排骨(烤箱)的做法步驟1.蒸魚豉油、蚝油、糖,薑末,蒜末(一半)、紅椒圈調成醬,將排骨腌漬三四小時2.烤盤墊鋁箔,排列好排骨,將腌醬繼續抹在排骨上,炒鍋內油燒熱關火,將大量蒜末炒出香味,連油一起鋪……
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食材
排骨(自定義)
香到骨頭裡的蒜香排骨(烤箱)的做法步驟
1. 蒸魚豉油、蚝油、糖,生薑末,蒜末(一半)、紅椒圈調成醬,將排骨腌漬三四小時
2. 烤盤墊鋁箔,排列好排骨,將腌醬繼續抹在排骨上,炒鍋內油燒熱關火,將大量蒜末炒出香味,連油一起鋪在排骨上,封好鋁箔。
3. 入烤箱上下火230度25分鐘,打開鋁箔再烤15分鐘
4. 肉酥骨香,不要凹造型了,連烤盤一起端上桌,趁熱吃才真正好味。
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