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我們這邊幾乎沒有看到有秋刀魚賣，上次活動中獎那家也有秋刀魚，就順便買了一份。秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。 ……
喜歡這些美食嗎？
我們這邊幾乎沒有看到有秋刀魚賣，上次活動中獎那家也有秋刀魚，就順便買了一份。秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
主料
秋刀魚500g
輔料
鹽10g 黑胡椒碎少許 檸檬半個 橄欖油適量
香煎秋刀魚的做法
1.秋刀魚去腮、去腸，洗凈，瀝干水份
2.鍋中放少許橄欖油，放入秋刀魚小火煎，魚身上撒鹽，黑胡椒碎
3.煎至一面金黃，翻面，同樣撒鹽，黑胡椒碎
4.兩面都煎至金黃色就煎好了，裝盤，用蔬菜裝飾一下
5.吃的時候擠上檸檬汁。很簡單的一道美食就做好了！好好享受吧！
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