冬瓜排骨煲

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冬瓜排骨煲介紹

用料豬扇骨500g冬瓜500g姜適量鹽適量雞精適量料酒適量冬瓜排骨煲的做法步驟1.冬瓜去皮去瓤,切成塊2.豬扇骨清洗一下3.加水4.加料酒,大火燒開5.把豬扇骨用自來水沖洗乾淨6.砂……

冬瓜排骨煲詳細內容

冬瓜排骨煲

用料

豬扇骨500g

冬瓜500g

姜適量

鹽適量

雞精適量

料酒適量

冬瓜排骨煲的做法步驟

1.冬瓜去皮去瓤,切成塊

2.豬扇骨清洗一下

3.加水

4.加料酒,大火燒開

5.把豬扇骨用自來水沖洗乾淨

6.砂鍋,加水,加豬扇骨、生薑片

7.加料酒

8.大火燒開,小火燉半小時

9.放入冬瓜,大火燒開,中火燒7分鐘

10.加鹽

11.加雞精,攪勻

小貼士

燉的時間根據食材的多少會有所不同。