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夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯

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夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯介紹

夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯的主料：排骨(3根)冬瓜(小半個)南瓜(小半塊)萵筍(半根)白蘿蔔(小半根)夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯的調料：植物油(少量)鹽(少量)雞精(少量)蔥(2根)　……

夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯詳細內容

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夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯

夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯的材料

排骨(3根) 冬瓜(小半個) 南瓜(小半塊) 萵筍(半根) 白蘿蔔(小半根)

夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯的調料

植物油(少量) 鹽(少量) 雞精(少量) 蔥(2根) 生薑汁(適量) 生抽(幾滴) 香油(適量) 料酒(適量) 八角(一個)

做夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯所需做法

炒鍋

夏季健康解暑促消化湯煲排骨雜菜湯的做法步驟

1.排骨泡去血水洗凈，鍋中燒開水倒入排骨焯一下，焯時倒入適量料酒和生薑汁去腥

2.冬瓜、萵筍、白蘿蔔、南瓜洗凈去皮切塊

3.鍋中燒開水，倒入所有蔬菜塊焯至斷生

4.炒鍋少許油燒熱，放入蔥段、生薑汁、幾滴生抽爆香，倒入排骨翻炒，加入適量清水大火燒開轉小火燜燉1小時，可加入適量八角

5.1小時后撈出八角和蔥段，加入蔬菜塊，放入少許鹽、雞精繼續燜煮10分鐘即可

6.根據個人喜好撒入蔥花、香菜，淋入香油

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