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蓮子百合瘦肉煲的主料：蓮子(30克)百合(30克)精瘦肉(200克)蓮子百合瘦肉煲的調料：鹽(適量)做蓮子百合瘦肉煲所需廚具：煮鍋蓮子百合瘦肉煲的做法步驟1、蓮子、百合洗凈，用清水泡1小時。2、精……
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蓮子百合瘦肉煲的材料
蓮子(30g) 百合(30g) 精瘦肉(200g)蓮子百合瘦肉煲的調料
鹽(適量)做蓮子百合瘦肉煲所需做法
煮鍋蓮子百合瘦肉煲的做法步驟
1.蓮子、百合洗凈，用清水泡1小時。
2.精瘦肉洗凈，切成厚片或者粒。
3.鍋中燒水，水開後下肉片焯一下，撈出來。
4.把焯好的肉片放到砂鍋里。
5.再倒入泡好的蓮子和百合。
6.倒入清水，水量要漫過食材。
7.蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮約1小時。
8.關火后根據個人喜好加鹽、雞精，或者糖調味即可食用。
小竅門：調料要少加，以免對氣管有刺激。
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