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花生玉米排骨湯的主料：排骨(2斤)花生玉米排骨湯的調料：紅皮花生(1碗)玉米(3根)枸杞子(適量)薑片(適量)白醋(適量)鹽(適量)黃酒(少許)水(適量)胡椒粉(少許)做花生玉米排骨湯所需……
花生玉米排骨湯的材料
排骨(2斤)花生玉米排骨湯的調料
紅皮花生(1碗) 玉米(3根) 枸杞子(適量) 生薑片(適量) 白醋(適量) 鹽(適量) 黃酒(少許) 水(適量) 胡椒粉(少許)做花生玉米排骨湯所需做法
高壓鍋花生玉米排骨湯的做法步驟
1.準備好原料；
2.玉米洗凈切成段；
3.鍋中加水放入排骨，生薑片，水燒開後放入適量黃酒，煮兩分鐘去血沫，撈出洗凈備用；
4.高壓鍋中放入焯好水的排骨；
5.放入洗凈的花生；
6.放入玉米；
7.放入生薑片；
8.加入適量水；
9.放入白醋；
10.蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關火；
11.蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關火；
12.消氣后，打開鍋蓋，放適量鹽；
13.放入洗凈的枸杞子煮五分鐘；
14.關火後放少許胡椒粉調味；
15.盛出即可享用了！
小竅門：1.排骨焯水后一定要洗凈，以免血末殘留影響湯的口感；
2.水要一次性加夠，不要中途加水；
3.枸杞子不要過早放入，出鍋前5分鐘放入即可。
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