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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料小羊腿前腿2根白蘿蔔500克輔料蔥10克姜10克蒜10克料酒適量鹽適量白鬍椒適量雞精適量香菜30克羊腿燉蘿蔔的做法步驟1.羊腿洗凈……
主料
小羊腿前腿 2根 白蘿蔔 500g輔料
蔥 10g 姜 10g 蒜 10g 料酒 適量 鹽 適量 白鬍椒 適量 雞精 適量 香菜 30g羊腿燉蘿蔔的做法步驟
1.羊腿洗凈待用！
2.涼水下鍋焯水開鍋煮5分鐘撈出！
3.蔥姜蒜洗凈改刀待用！
4.白蘿蔔切菱形塊待用！
5.取湯鍋一次加足水放入蔥姜蒜，料酒，開鍋下入羊腿，小火燉90分鐘，湯汁濃白放入鹽，白鬍椒，雞精，撒上香菜即可！@
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