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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料排骨500g大蔥1棵姜一塊料酒輔料鹽清燉排骨靚湯的做法步驟1.排骨洗乾淨。泡出血水，2.燒一鍋水，入排骨焯一下。，去……
主料
排骨 500g 大蔥 1棵 姜 一塊 料酒輔料
鹽清燉排骨靚湯的做法步驟
1.排骨洗乾淨。泡出血水，
2.燒一鍋水 ， 入排骨焯一下。， 去點腥味。
3.放在，砂鍋裡面放入切好的姜塊。 蔥段。加入水默過排骨。煮至3個小時 是最好的了。 能充分熬出膠原。少放一點點料酒。，
4.燉好，就是這個樣子了。
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