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胡蘿蔔香芹雞絲粥

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胡蘿蔔香芹雞絲粥介紹

胡蘿蔔香芹雞絲粥材料：大米100克胡蘿蔔30克雞胸肉50克香芹少許水1000ml調料：鹽、香油各1/4小匙做法：1.鍋中加水煮開后，倒入淘洗乾淨的大米，小火煮；2.趁著煮米的功夫將雞肉洗凈，順著紋路切細絲，加入少……

胡蘿蔔香芹雞絲粥詳細內容

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胡蘿蔔香芹雞絲粥
材料：大米100g 胡蘿蔔30g 雞胸肉50g 香芹少許 水1000ml
調料：鹽、香油各1/4小匙

做法

1.鍋中加水煮開后，倒入淘洗乾淨的大米，小火煮；
2.趁著煮米的功夫將雞肉洗凈，順著紋路切細絲，加入少許胡椒粉、鹽（分量外）和干澱粉抓勻腌制；
3.胡蘿蔔去皮擦成絲；香芹洗凈切粒；
4.鍋入少許油，先放入胡蘿蔔絲翻炒幾下，然後倒入雞絲炒至發白后立即盛出；
5.6.米粥煮至米軟粥稠時加入炒好的胡蘿蔔、雞絲和香芹粒，再次煮開即可。最後加鹽和香油調味。


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