愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

洋蔥麵包

171

洋蔥麵包介紹

洋蔥麵包的功效與作用：白糖：富含碳水化合物黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇洋蔥麵包的製作材料：高粉400克干洋蔥25克乾酵母5克白糖20克鹽7克黃油8克水250ml洋蔥麵包……

洋蔥麵包詳細內容

喜歡這些美食嗎？

藍莓蔓越莓麵包布丁
洋蔥攤雞蛋
洋蔥牛肉飯
玫瑰花椰蓉麵包
法式麵包棍
洋蔥麵包

洋蔥麵包的功效與作用

白糖：富含碳水化合物

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

洋蔥麵包的製作材料

高粉400g 干洋蔥25g 乾酵母5g 白糖20g 鹽7g 黃油8g 水250ml

洋蔥麵包的家常做法

1.粉、酵母、糖、鹽放入攪拌缸內，將水逐量倒入攪成團

2.呈光滑的麵糰后將黃油加入，低速攪拌出膜

3.加入干洋蔥拌勻，溫暖處發酵至二倍大

4.將麵糰取出，排氣壓扁后三折，滾圓繼續發酵至一倍大

5.分成50g左右的小劑，壓扁，擀成長方形

6.將長方形一端折到中間，另一端壓上后搓成長條狀

7.最後發酵至微胖，表面撒上乾粉，斜斜划二刀

8.烤箱預熱200度，烤約10分鐘

小貼士

1.鹽與乾酵母不能直接接觸

2.干洋蔥需要切碎一些，這樣方便操作

3.干洋蔥與麵糰只要揉勻就行，不能太過

4.將小面劑搓成長條狀前，一定要將收口收緊

@洋蔥麵包
藍莓蔓越莓麵包布丁
洋蔥攤雞蛋
洋蔥牛肉飯
玫瑰花椰蓉麵包
法式麵包棍
洋蔥圈蛋餅
肉鬆吐司麵包
抹茶蛋糕夾心麵包
烤麵包
洋蔥豬肉餃子
日式雜糧堅果麵包
乳酪提子毛毛蟲麵包
椰蓉麵包
日式紅豆麵包
洋蔥蛋卷餅
洋蔥炒麵
洋蔥餡餃子
洋蔥豬肉餡餅
茄汁洋蔥蛋面
酥皮洋蔥火腿月餅
番茄洋蔥麵包
洋蔥起司麵包
洋蔥麵包
洋蔥核桃棍子麵包