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全麥紅酒小麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇全麥紅酒小麵包的製作材料：高筋麵粉200克全麥粉50克紅酒150克鹽5克干酵線4克糖3克黃油30克全麥紅酒小麵包的家常……
全麥紅酒小麵包的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
全麥紅酒小麵包的製作材料
高筋麵粉200g 全麥粉50g 紅酒150g 鹽5g 干酵線4g 糖3g 黃油30g
全麥紅酒小麵包的家常做法
1.全體材料除黃油外，揉成麵糰，加入室溫黃油，揉至出膜
2.基礎發酵2-2倍半，約1小時
3.排氣，分割8份滾圓。松15分鐘
4.整形，入加開水盤烤箱二次發酵，2倍大。約45分鐘
5.用鋒利的刀割出喜歡的花紋，篩一些全麥粉，中層，230度25分鐘
小貼士
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