橄欖枝麵包

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橄欖枝麵包介紹

橄欖枝麵包的功效與作用:牛奶:富含蛋白質橄欖枝麵包的製作材料:高筋麵粉140g全麥麵粉100g糖20g鹽3g速酵粉5g牛奶150g橄欖枝麵包的家常做法:1.材料:高筋麵粉140g、全……

橄欖枝麵包詳細內容

橄欖枝麵包

橄欖枝麵包的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

橄欖枝麵包的製作材料

高筋麵粉140g 全麥麵粉100g 糖20g 鹽3g 速酵粉5g 牛奶150g

橄欖枝麵包的家常做法

1.材料高筋麵粉140g、全麥麵粉100g、糖20g、鹽3g、速酵粉5g、牛奶150g。揉成光滑可以拉出薄膜的麵糰;基本發酵到2~3倍大

2.分割成兩塊麵糰,壓扁排氣,整形成長棍形,再進行第二次發酵

3.在發酵完成的麵包上,剪成橄欖枝形

4.烤箱預熱180度,上下火烤25~30分鐘

5.時間到,取出麵包,自然放涼

6.掰開來吃非常方便,每一口都充滿麥子的香氣