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抹茶芝士蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶：富含蛋白質抹茶芝士蛋糕的製作材料：奶油乳酪150克黃油100g牛奶150g抹茶粉6g玉米粉20g低筋麵粉15g蛋黃兩……
抹茶芝士蛋糕的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶：富含蛋白質
抹茶芝士蛋糕的製作材料
奶油乳酪150g 黃油100g 牛奶150g 抹茶粉6g 玉米粉20g 低筋麵粉15g 蛋黃兩個 細砂糖35g 蛋白三個 細砂糖70g
抹茶芝士蛋糕的家常做法
1.將材料奶油乳酪，黃油，牛奶隔水融化，攪拌均勻。
2.將抹茶粉，玉米粉，低筋麵粉過篩到芝士糊中。
3.再加入蛋黃和35g細砂糖。
4.蛋白中粉三次加入70g細砂糖，打發至硬性發泡。
5.打發好的蛋白分次拌入芝士麵糊。
6.將麵糊倒入模具中，我用的是6寸圓模和一個小烤碗，我這個明顯沒有攪拌均勻，趕時間懶了一下。
7.烤箱預熱150度，熱水烘烤30鍾，關掉上火繼續烘烤30分鐘。
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