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法式家常小蛋糕的製作材料：蛋黃2個鮮奶2大匙低粉70g杏仁粉100g糖粉100g無鹽奶油80g泡打粉1/4小匙葡萄乾20g椰子粉法式家常小蛋糕的家常做法：1.杏仁粉，糖備用粉……
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法式家常小蛋糕的製作材料
蛋黃2個 鮮奶2大匙 低粉70g 杏仁粉100g 糖粉100g 無鹽奶油80g 泡打粉1/4小匙 葡萄乾20g 椰子粉
法式家常小蛋糕的家常做法
1.杏仁粉，糖備用粉一起過篩備用。
2.無鹽奶油在室溫軟化，用網篩過篩的杏仁粉和糖，分別加入無鹽奶油以及蛋黃，用攪拌機攪打均勻。
3.加入鮮奶，繼續以快速方式攪拌均勻。
4.曬入低粉以及泡打粉，用刮刀以不規則方向拌勻呈麵糊狀。
5.將麵糊舀入紙杯內約8分滿，表面抹平之後放上葡萄乾，撒上椰絲，烤箱預熱之後，180度上下火烘烤約20-25分鐘即可。
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