貓頭鷹巧克力蛋糕

貓頭鷹巧克力蛋糕的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶：富含蛋白質

貓頭鷹巧克力蛋糕的製作材料

黃油150g 低粉180g 橙子1個刮皮屑 糖60g 雞蛋1個 蛋黃1個 牛奶50g 酸奶60g 玉米澱粉20g 可可粉30g 無鋁泡打粉3g 耐烤巧克力豆70g 黑巧200g 牛奶60g 奧利奧餅乾適量 MM巧克力豆適量

貓頭鷹巧克力蛋糕的家常做法

1.室溫黃油打散，加入橙子皮、糖，打發

2.分次少量加入打散的全蛋和蛋黃打至顏色發白體積變大

3.分次加入酸奶和牛奶拌勻

4.加入過篩后的所有粉類，先用刮刀大致切拌均勻，再用電動打蛋器慢速打勻即可

5.加入巧克力豆切拌均勻，擠入紙杯中，170度15-20分鐘。放涼備用

6.牛奶加巧克力，隔溫水融化后拌勻，放入冰箱放至可以裱花的硬度后，取出，將巧克力杯子表面塗抹均勻

7.奧利奧餅乾分開，取有白色夾層的一面貼上，再用MM豆放上做眼睛和嘴，再取部分巧克力入裱花袋，在頭部擠拉出耳朵和羽毛即可

小貼士

當然了，要用什麼紙杯蛋糕的方子都可以，這個主要就學個造型，大家可以用自己喜歡或拿手的蛋糕來做