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香蔥乳酪司康的主料：低筋粉(200g)白糖(15g)黃油(50g)雞蛋(1個)酵母粉(3g)酸牛奶(50g)車達乳酪(50g)做香蔥乳酪司康所需廚具：電烤箱香蔥乳酪司康……
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香蔥乳酪司康的材料
低筋粉 (200g) 白糖 (15g) 黃油 (50g) 雞蛋 (1個) 酵母粉 (3g) 酸牛奶 (50g) 車達乳酪 (50g)做香蔥乳酪司康所需做法
電烤箱
香蔥乳酪司康的做法步驟
1.酸牛奶和雞蛋倒入碗里充分攪拌均勻
2.加入酵母粉攪拌均勻，讓酵母粉融化
3.黃油切丁，不用軟化，和白糖放入盆里
4.加入低筋粉
5.充分揉搓成麵包糠的狀態。黃油無需軟化，在揉搓的過程中，麵粉包裹黃油的過程就起到了酥化的效果
6.把蛋奶糊倒入揉搓好的麵粉哩，稍微拌一下
7.香蔥和車達乳酪都切碎
8.放入麵粉里
9.輕輕揉成團即可，不要過度揉
10.蓋上濕的屜布或者保鮮膜，發酵至1.5--2倍左右大小
11.發酵好的麵糰擀成厚度約4-5毫米的片。我擀的有點薄，其實可以再厚一點，但是厚的話烤的時間也要延長一點。
12.模具切片成型
13.放入烤盤裡，表面刷蛋液
14.烤箱180度預熱5分鐘，入烤箱烤20分鐘左右
15.烤好的司康，意想不到的好吃哦。
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