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藍莓奶香小曲奇的主料：黃油(110G)低筋麵粉(190G)雞蛋(1個)藍莓奶香小曲奇的調料：白砂糖(30G)糖粉(60G)泡打粉(1G)香草粉(1/4小勺)藍莓醬(適量)做藍莓奶香小曲奇所需廚具：……
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藍莓奶香小曲奇的材料
黃油(110G) 低筋麵粉(190G) 雞蛋(1個)藍莓奶香小曲奇的調料
白砂糖(30G) 糖粉(60G) 泡打粉(1G) 香草粉(1/4小勺) 藍莓醬(適量)做藍莓奶香小曲奇所需做法
電烤箱藍莓奶香小曲奇的做法步驟
1.準備好所有原料，用廚房秤將所需份量秤好備用
2.黃油室溫軟化，用電動打蛋器打至順滑
3.加入細砂糖打順滑再加入糖粉繼續打至順滑
4.全蛋液分三次加入黃油中打至順滑無顆粒
5.篩入低筋麵粉，香草粉，泡打粉
6.用橡皮刮刀將麵粉與黃油充分r拌勻
7.用裱花袋裝好曲奇糊在油紙上擠出曲奇形狀
8.將藍莓醬擠在每一個曲奇中間，烤箱預熱十分鐘，190度入箱烤10分鐘左右即可。
小竅門：1.裱花嘴可以買稍微大一點點，我的太小了，不好擠。第一次也沒什麼經驗擠得手好酸啊~！
2.果醬隨個人喜好哦，烤出來後果醬相當好吃，不加也可以！
3.溫度根據自家烤箱脾性進得適當調整哦~
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