香蘭海綿蛋糕

香蘭海綿蛋糕的材料

香蘭海綿蛋糕的調料

做香蘭海綿蛋糕所需做法

香蘭海綿蛋糕的做法步驟

1.原料：
蛋糕體：
海綿蛋糕混合粉-250g
雞蛋-5粒
葵花油-70ml
水70ml

2.蛋糕外層餡料：
水晶果凍粉=10g。糖=250g。
香蘭水=900ml（香蘭葉加水攪拌成汁）
印尼綠豆粉=1包（85g）。椰漿=300g。冰水=100g
裝飾：干椰絲香蘭香精-適量

3.把海綿混合粉，雞蛋和水加入攪拌容器里。

4.用中速拌打至松發。

5.加入葵花油。

6.繼續攪拌完全均勻。

7.麵糊到入鋪了油紙的烤盤。

8.放入預熱好的烤箱。180°C，40分鐘。
（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

9.蛋糕考好后，冷卻脫模。等分切3蛋糕片。

10.蛋糕外層餡料做法
將所有蛋糕外層料混合一起攪均無顆粒狀。

11.煮至濃稠。（要一直不停攪拌不然會糊低）

12.將一份（11.倒入烤模里。

13.把蛋糕周邊切去少許，放在（12.里。

14.待冷一些一層一層的倒入海綿蛋糕里。放入冰箱冷藏后，脫模干椰絲加入一點香蘭精拌均撒在蛋糕體即可。

15.成品圖@@雙親節快樂。