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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料乳酪麵糰低筋麵粉100g黃油30g糖粉40g奶油乳酪50g鹽1.25g輔料巧克力麵糰低筋麵粉25g可可粉5g黃油5g糖粉10g水10g……
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主料
乳酪麵糰低筋麵粉 100g 黃油 30g 糖粉 40g 奶油乳酪 50g 鹽 1.25g輔料
巧克力麵糰低筋麵粉 25g 可可粉 5g 黃油 5g 糖粉 10g 水 10g黑紋乳酪?乾的做法步驟
1.材料稱好 大集合～
2.開始做巧克力麵糰 把巧克力麵糰的材料倒在一起 低筋麵粉要過篩的喔 然後揉成一團
3.讓它自己呆一會 咱們做乳酪麵糰
4.家裡沒有乳酪了 僅僅用的奶油 口感還不錯 先把糖粉奶油 黃油用打蛋器攪拌在一起 tips： 黃油要隔水融化～
5.低筋麵粉過篩 加入到上一步中 然後揉成團
6.然後把 巧克力麵糰用擀麵杖 擀成薄薄的皮 盡量薄 在表面刷一層水 然後把乳酪麵糰放在上面 擀成同樣大小 四周多餘的部分切掉 長方形捲起來（這幾個步驟忘記拍照咯 -_-#） 放在冰箱冷凍15～20分鐘 拿出來切成2～3cm寬的 形狀 烤盤上放硅油紙 烤箱170 預熱 烤20分鐘就可以啦 個人覺得放涼了 硬硬的很好吃
小貼士
巧克力麵糰要軟軟的 不要太干 要不然會裂掉
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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料乳酪麵糰低筋麵粉100g黃油30g糖粉40g奶油...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料乳酪麵糰：低筋麵粉100克糖粉40克奶油乳酪50克黃...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料乳酪麵糰低筋麵粉100g黃油30g糖粉40g奶油...
主料白色麵糰：黃油50克糖粉30克鹽1/4小勺全蛋液15克低粉100克黑色麵糰：黃油75克...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料黃油40g牛奶15g雞蛋黃2個白砂糖40g玉米粉...
主料低筋麵粉85克油40克糖粉50克蛋黃1個輔料抹茶粉15克泡打粉1/2小勺粗砂糖適量抹茶...
難度：切墩(初級)主料黃油50克糖粉40克自製酸奶50克奶粉10克低筋粉60克泡打粉1/4...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料低筋麵粉130克可可粉20克黃油80克糖粉60克雞蛋...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料低粉300g淡奶油100g煉乳75g紅糖or黑糖...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上 主料高粉200g低粉50g糖50g鹽2.5g酵母粉3g...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上 主料A高粉140gA酵母3gA牛奶110mlA糖8gB...
