239
主料高筋麵粉300g低筋麵粉75g鹽4.5g紅燕速溶酵母4.5g細砂糖45g全蛋1個奶粉8g牛奶200ml黃油40g輔料無糖可可粉4g細砂糖7g麵包機的麵包—可可大理石麵包的做法步驟 ……
主料
高筋麵粉 300g 低筋麵粉 75g 鹽 4.5g 紅燕速溶酵母 4.5g 細砂糖 45g 全蛋 1個 奶粉 8g 牛奶 200ml 黃油 40g輔料
無糖可可粉 4g 細砂糖 7g麵包機的麵包—可可大理石麵包的做法步驟
1.除去黃油外的原料A放入麵包桶，啟動單獨和面程序（我的麵包機是菜單4.20分鐘
2. 加入軟化的黃油，再啟動單獨的和面程序8-10分鐘
3.啟動和風麵包程序（程序5.選擇700g，燒色中
4.在初發酵結束后（我的麵包機是和風麵包程序是1小時7分鐘，麵包機型號和程序不同時間會有所差異哈），取出麵糰，取下攪拌刀。麵糰排氣擀成長方形，撒入原料B，將長的一邊捲起
5.兩頭捏緊后再縱向捲起
6.介面捏緊朝下放回麵包桶，繼續程序
7.下面就等著麵包機自動工作吧，喜歡吃軟點皮的，程序結束提前15-20分鐘取出即可。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
蜂蜜紫薯吐司，香噴噴的吐司里裹著甘甜的紫薯，紫薯的香味遠遠都能聞到，讓熱愛紫薯的我們不進的...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
用料鹽4克酵母6克全蛋45克奶粉18克輕鬆三步做出燙種黑芝麻土司（麵包機）的做法步驟1.將...
用料黃油45g細砂糖20g低筋粉55g榛子仁25g可可粉1小勺糖粉適量榛果可可球的做法步驟...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
以前的肉鬆都是人工炒制，不停的翻炒，人覺得累不算，而且可能受熱不均，會影響口味；現在有了麵...
麵包機版黑加侖切片麵包用料工具主料：高筋麵粉(300克)牛奶(140克)雞蛋(50克)玉米...
親們，你們一直只覺得麵包機只能簡單的做個吐司麵包或者揉個面什麼的吧?沒想到菠蘿包也可以使用...
咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，...
紫色是一個夢幻的色彩，生活中我不但喜歡穿著紫色的衣服，連食品也喜歡搭配點紫色，既好看又有營...
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。通...
小吃貨開始找冰箱裡面的小新杯啦，看他吃的滿嘴的巧克力，忍不住想給他點健康的。食材介紹黃油(...
這是一次幫忙朋友做活動時創新出來的蛋撻品種，由於現場原料有限，開始很忐忑，可成品出來效果還...
軟歐麵包，在保留歐洲焙烤麵包低糖低油、天然健康的精髓的同時，又根據亞洲人群特有的飲食偏好，...
從麵粉到麵糰，再到麵包，這是一個收穫的過程，隨著麵糰一點一點的漲發，每一個氣孔里都注滿了烘...
麵包機版葡萄干麵包用料工具主料：高粉(300克)調料：葡萄乾(10克)蔓越莓干(10克)麥...
全麥麵包，早餐必備之選!人在經過一夜的營養消耗后，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及...
栗子是我很喜歡的一種堅果，每年秋季栗子豐收季我會買一些栗子回家，煮熟后剝皮，放入冷凍室儲藏...
用料奶油乳酪250克細砂糖75克全蛋1個香草精2.5克玉米粉7.5克酸奶油40克動物性鮮奶...
可可曲奇餅干用料工具主料：細砂糖(65g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1顆)黃油(120g)中...
今天繼續做一鍵麵包，這次做的是標準麵包，然後加入一些提子乾。同樣是上班前放材料進去的，下班...
用料低筋麵粉150克雞蛋4枚糖120克鹽1克牛奶35克植物油30克大理石全蛋海綿蛋糕的做法...
用料消化餅干100克牛奶50克玉米粉20克雞蛋1個黃油25克奶油乳酪250克酸奶120克細...
強烈推薦這款軟曲奇，糯糯的麻薯餡加上巧克力的香濃怎不叫一個字「香」。方子曲奇皮和麻薯餡均是...
大理石磅蛋糕與普通的重油蛋糕製作過程相似度很高，但在口味和視覺上都多了些層次感。大塊的磅蛋...
用料奶油乳酪200g白砂糖60g淡奶油100g雞蛋2個低筋麵粉25g黑巧克力10g淡奶油5...
為了能夠吃到健康美味的麵包所以自己動手，由於之前做蛋黃酥留下了很多豆沙餡料，所以一直在找一...
大理石雪仿蛋糕的做法步驟1.蛋白與蛋黃分開備用，色拉油加牛奶和1大匙糖攪打至糖溶解2.篩入...
大理石曲奇第一次看見我就動手製作了，可是當時卻做成了可可曲奇，這次又做了，終於看見了美麗的...
用料低粉10克玉米澱粉10克鮮奶油30克白醋或者檸檬汁幾滴奶油乳酪100克牛奶60克白砂糖...
用料奶油乳酪200克雞蛋2個玉米澱粉1大匙糖1大匙鮮奶油200克餅底—&mda...
主料高筋麵粉300g低筋麵粉75g鹽4.5g紅燕速溶酵母4.5g細砂糖45g全蛋1個奶粉8...
主料高筋麵粉300g低筋麵粉75g鹽4.5g紅燕速溶酵母4.5g細砂糖45g全蛋1個奶粉8...
主料全麥粉300g雞蛋1個黃油30g水120g輔料鹽3g自製牛角包的做法步驟1.全麥粉、酵...
主料高粉240g全麥粉60g鹽5g酵母6g水186g無蛋奶全麥麵包的做法步驟1.粉加鹽拌勻...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋粉220克全麥粉(含麩皮)100克輔料鹽4克酵母...
主料高筋麵粉300克酸奶180克雞蛋25克蜂蜜35克輔料酵母粉3克鹽3克橄欖油10克爆漿藍...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高筋麵粉240g低筋麵粉60g餡料雞蛋50g餡料黃油...
主料風箏牌麵包粉200克全麥粉150克鹽4克糖20克雞蛋1個約50克水100克牛奶50克黃...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料全麥麵粉150g高筋麵粉100g全脂奶粉30g全脂牛...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉180g白芝麻10g燕麥片10g菠菜葉120...
