世界盃零食義大利奶油酥餅

主料

輔料

世界盃零食【義大利奶油酥餅】的做法步驟

1.讓飛餅皮凍著吧，先製作奶油餡：50g黃油軟化，加入15g糖粉打發至蓬鬆狀態。

2.加入適量香草精，5ml朗姆酒，5ml檸檬汁，10ml煉乳，0.5g鹽，繼續攪打均勻。

3.最後加入牛奶，繼續攪打均勻。

4.打成細膩光滑狀就行了。奶油餡做好了～

5.取出一張飛餅皮，飛餅皮很容易就軟了，太軟會很粘，所以凍著拿出來在室溫放5-10分鐘左右用比較方便。如圖切成圓形。

6.把兩張餅皮疊在一起，用手輕輕得壓一壓邊緣。

7.一個個放入烤盤中，喜歡黃油的可以在烤盤上抹一層黃油。

8.在每個餅皮表面按一些白砂糖上去。

9.放入烤箱，180度上下管17分鐘左右之後，上管保持180度，下管調成120度繼續烤8分鐘。

10.考完的飛餅皮，已經可以吃了…

11.取一個底部，用手按一按給個凹洞，抹一點奶油餡。

12.蓋上蓋子即可～

13.成品，外酥里嫩，濃郁的奶香…熱量也是杠杠的，好吃的東西要慎吃哦

小貼士

很容易受潮，要冷藏，最好儘快吃。另外切剩餘的飛餅皮也不要扔掉，揉成團之後再用兩張油紙壓成薄片，或者乾脆搓成圓球，餅乾狀什麼的，還可以再用來烤哈。