【魚露炒通菜】【材料】:通菜400克,魚露適量,蒜頭四五瓣,豬油適量家庭炒蔬菜很多人覺得總是不如飯店的好吃,因為一般家庭鍋小,火力也小,菜量太多的話,一下鍋溫度迅速下降,溫度不夠炒出來的菜就沒那麼好吃……
喜歡這些美食嗎?
【材料】:
通菜400克,魚露適量,蒜頭四五瓣,豬油適量
家庭炒蔬菜很多人覺得總是不如飯店的好吃,因為一般家庭鍋小,火力也小,菜量太多的話,一下鍋溫度迅速下降,溫度不夠炒出來的菜就沒那麼好吃。
【做法】:
1.通菜摘掉老的,把通菜梗和通菜葉子分開,洗乾淨瀝干,瀝干是必須的,菜要提前洗好,不要帶太多水下鍋。
2.鍋燒熱,放入豬油、蒜頭。(蒜頭不用切地太碎,去皮后稍微拍裂即可)
3.蒜頭炒至表面金黃,轉大火,放入通菜梗,翻炒。
4.炒至通菜梗快熟時放入通菜葉子。
5.最後加入魚露,翻炒均勻即可出鍋。
通菜這麼炒,真的很好吃,快來試試吧!
用料草魚片250克黃豆芽100克香蔥適量熟芝麻少許干辣椒20個花椒少許水煮魚片---如何做...
小油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素。將小油菜用料理機打成青菜汁,與麵...
家常可口的菜臘五花肉炒四季豆的主料:王家五臘五花肉(1條)大蒜(1瓣)四季豆(300克)家...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭,只有一種包子除外,那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
對於美食,只有喜歡,這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平,只是一份堅持及喜歡。又是一周星...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭,只有一種包子除外,那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
面要炒得好,煮麵火候是關鍵,煮麵不要煮過火,煮到掐段麵條裡面有小白心就可以了這個量是2—3...
食材介紹雞胸肉餡(350g),鮮蝦(10隻),香菜(一小把),生抽(適量),雞蛋(1個),...
爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麵】熱乎乎、好營養、好味道。。。青菜牛肉蕎麥麵用料工具主料...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭,只有一種包子除外,那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是...
筍乾雞煲在年菜桌上雖然看似一道小菜,但是餐桌上很受歡迎的哦!宴請桌上端上這麼一道雞煲是很...
花魚兒家的吃吃~~~~~~青菜燒年糕主料青菜455克年糕460克&nb……...
有時周末懶得做飯,就會簡單點,煮個麵條主料麵條300克番茄1個&nbs……...
節后的開胃下飯解膩菜肉丁炒酸豇豆的主料:肉(100克)泡椒(3個)姜(一小塊)生抽(15M...
回家鄉,就吃家鄉的美食,超好吃主料水餃300克水餃300克……...
第一次吃到萵苣干是在大別山區,已經是很多年前的事情了。孩子們那個時候都還小,學業負擔輕,...
感謝@新浪美食@禾然有機,又寄來了味噌和豆瓣醬,於是速速做了這道味噌拌菜,用焯過水的菠菜...
韭菜炒雞蛋怎麼做才好吃?如何讓雞蛋滑嫩,韭菜不出水今天我們做一道大家都會,但是不一定能炒好...
下飯小菜(韭菜花炒肉末)的主料:韭菜花(100克)瘦肉(130克)豆豉(20克)干辣椒(適...
紅燒腐竹是傳統的名菜。用熱水漲發腐竹后,上火用清水煮軟,晾涼,切成斜刀段備用;木耳水發后洗...
做菜網導語:胃病的患者越來越多,有許多的胃病患者不知道自己可以吃什麼,吃什麼樣的食物比較的...
剁椒蒸烤鯛魚的製作材料: 原料:鯛魚1條姜3片香蔥1根香菜2根 調料:剁椒2湯匙(30...
作為北方人,是比較喜歡吃麵食的,饅頭是日常生活必不可少的主食之一了,每逢春節前夕,媽媽都要...
剁椒毛豆炒肉絲香辣可口下飯菜的主料:毛豆(不帶殼)(150克)肉絲(50克)剁椒毛豆炒肉絲...
為愛而生,轉動幸福感謝美食天下,感謝凱伍德!真是好幸運,得到了美食天下的凱伍德HB714手...
熗拌苦瓜的做法它口感清香,質地清脆,色澤翠綠,是一道去火祛暑的爽口小菜。材料準備苦瓜:1個...
羊肚--也是我們這裡人說的“羊百葉”。在啟東,喜歡吃羊肚的人很多...
脆爽的鴨腸在泡椒和香芹的調和之下變得酸辣可口,不禁讓人垂涎欲滴,胃口大開。享受美味的同時...
包頭一絕最下飯炒土豆絲的製作材料: 主料:土豆;牛肉絲 輔料:粉條;芹菜;干辣椒;蔥;蒜...
一道香軟可口的土豆餅來了~ 土豆餅準備起來不難,做一爐出來,香噴噴的趁熱吃最好,香軟口感...
對於無肉不歡的人來說,紅燒肉絕對是居家最好的食物,但是居家有關紅燒肉的燒制技巧你知道嗎?紅...
雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責...
“這個有人出十萬我都沒有賣!”8月28日,家住羅田縣鳳山鎮黃道山村...
也許有人看到會覺得這個不是炒年糕,但是我可以很驕傲地說,這個年糕是我們家鄉所特有的。記得...
寶寶“溢奶”,是新手爸媽最常見的頭痛問題,藝人沈玉琳因甫出生4個月...
【魚露炒通菜】【材料】:通菜400克,魚露適量,蒜頭四五瓣,豬油適量家庭炒蔬菜很多人覺得總...
腌黃瓜的做法:備用食材:黃瓜1000克,尖椒1000克,食用油50克,鹽20克,大蒜3頭,...
脆嫩可口爆炒魷魚卷的主料:魷魚(1個)青辣椒(2個)脆嫩可口爆炒魷魚卷的調料:蔥(適量)姜...
肉鬆餅食材:麵粉150g、雞蛋1個、鹽適量、白砂糖適量、菠菜汁適量、沙拉醬適量、牛肉鬆適量...
健康功效:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇抹茶蜜豆餅干用料工具主料:低筋麵粉(120g...
久咳不停,竟是肺腺癌末期!1名60歲婦女,2個月來久咳不停,且出現肋膜積水,做了許多檢查都...
【手撕包心菜】原料:包菜,五花肉,蔥姜蒜,干辣椒,青紅辣椒,生抽,白糖,鹽,米醋,豬油,花...
所需食材:蒜苔,五花肉絲,蔥末,生抽,蚝油,白糖,鹽,豆瓣醬做法:1:蒜苔摘掉老的部分,切...
人的身體分佈著300萬左右的汗腺。汗液的排出,有調節體溫的作用,同時也排出部分代謝廢物。中...
香煎翠綠包菜卷香煎翠綠包菜卷用料;香蔥肉泥,包心菜,鹽,油,辣椒粉,蚝油。方法;1、備包心...
難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料豬裡脊200g輔料鹽1或2勺黃酒1或2勺生粉想嫩...
夏季必備,下飯菜。夏季你還在為吃啥發愁嗎?不防來做一道爽口開胃菜吧,分享一下自己的做法。主...
綠色蔬菜最怕的就是做出來軟黃,給人不新鮮的感覺!這個翠綠西蘭花保留了鮮綠色澤和脆爽口感,滿...
【魚露炒通菜】【材料】:通菜400克,魚露適量,蒜頭四五瓣,豬油適量家庭炒蔬菜很多人覺得總...
【青菜粥】【食材】:大米適量、小白菜1大把、鹽少許。【具體做法】:1、把大米淘洗乾淨放進臻...
【蛤蜊燉蛋】原料:蛤蜊、雞蛋、蔥花,調料:鹽、濕澱粉、油(少許)、料酒做法:蛤蜊洗凈,放入...
【清香鮮橙蒸蛋】材料:橙(1隻)、雞蛋(2隻),調料:白糖(1湯匙)做法:鮮橙洗凈拭乾水,...
【三色蒸水蛋】竅門:最好用涼白開,如果有可能,水在還有一點溫度的時候與蛋液混合,效果會更好...
【瑤柱蒸水蛋】材料:瑤柱2兩、清水、姜、雞蛋、蔥粒、火腿茸少許、鹽、1茶匙、生抽、麻油1茶...
海蠣香菇豆腐湯的做法材料:海蠣、豆腐、香菇、青菜、生薑、食用油、食用鹽、雞精;製作步驟:1...
【家常尖椒肉絲炒麵】材料:鮮麵條250克、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片...
涼拌豆腐絲1.準備好食材2.豆腐皮切絲3.香菜切成長約2厘米左右段。4.鍋中加水煮開,放入...