豉汁蒸鳳爪的做法介紹

豉汁蒸鳳爪1、鳳爪入鍋焯水3分鐘出鍋,瀝干水份備用;2、油熱後下入鳳爪,炸至微黃,再入冷水中浸泡10分鐘;3、撈出鳳爪加鹽、胡椒、蔥、紅椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓勻;4……