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人蔘糯米雞湯用料小人蔘2個；糯米60克；雞腿1個；鹽1匙；紅棗5顆做法糯米洗凈，以清水浸泡半小時，瀝干雞腿剁塊，洗凈放入開水中焯一下雞腿撈出，放入砂鍋中放入洗凈的大棗人蔘洗凈，放入砂鍋中放入泡好的糯米……
喜歡這些美食嗎？
人蔘糯米雞湯
用料
小人蔘2個；糯米60克；雞腿1個；鹽1匙；紅棗5顆
做法
糯米洗凈，以清水浸泡半小時，瀝干
雞腿剁塊，洗凈
放入開水中焯一下
雞腿撈出，放入砂鍋中
放入洗凈的大棗
人蔘洗凈，放入砂鍋中
放入泡好的糯米
砂鍋中加入適量清水
蓋上蓋子，以中火煮開
用勺子撇去表面的浮沫
改小火燉至肉熟米爛
加鹽調味，關火，蓋上蓋子燜5分鐘即可食用
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