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鹵牛腱湯麵食材細面、滷水牛腱、滷水花生、滷雞蛋、青菜、滷水汁、鹽、油。做法1、鹵牛腱切薄塊備用，青菜洗凈。2、開水放少許油和鹽，把青菜燙熟備用。3、麵條煮至透心，撈出過冷河，這樣麵條吃起來比較清爽。4……
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鹵牛腱湯麵
食材
細面、滷水牛腱、滷水花生、滷雞蛋、青菜、滷水汁、鹽、油。
做法
1、鹵牛腱切薄塊備用，青菜洗凈。
2、開水放少許油和鹽，把青菜燙熟備用。
3、麵條煮至透心，撈出過冷河，這樣麵條吃起來比較清爽。
4、把麵條放入碗里。
5、放入鹵牛腱，鹵花生，滷蛋。
6、滷水汁加入適量開水，煮開，裝面的碗里放入青菜和滷水即可。
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