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酸湯蓮藕燜雞翅的做法材料：泡椒藕帶100克、雞翅6個、料酒1勺、黃燈籠辣醬1湯匙、蒜末5瓣、小米椒2個、香蔥1根、白鬍椒粉1茶匙、白糖1茶匙、鹽1小勺做法：1、雞翅洗凈，對半切開2、內加入1勺料酒和適……
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酸湯蓮藕燜雞翅的做法
材料：泡椒藕帶100克、雞翅6個、料酒1勺、黃燈籠辣醬1湯匙、蒜末5瓣、小米椒2個、香蔥1根、白鬍椒粉1茶匙、白糖1茶匙、鹽1小勺
做法：1、雞翅洗凈，對半切開
2、內加入1勺料酒和適量清水，下入雞翅焯水，撈出瀝水備用
3、藕帶備好，大蒜切末、黃燈籠辣醬備好，小米椒香蔥切小段
4、起鍋熱油，下蒜末和黃燈籠辣醬炒出香味黃油，加入雞翅，翻炒片刻
5、加入藕帶、清水、白糖、白鬍椒粉大火煮開后，轉小火燉煮20分鐘
6、開蓋加入鹽稍加收汁即可，出鍋裝盤撒上小米椒和蔥花
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