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蔥油海鱸魚的做法材料：鱸魚 一條、鹽 5克、料酒 25克、豉油 35克、蔥油 50克、老薑 15克、小蔥 3棵、小米辣 1個；做法1.鱸魚處理乾淨后， 撒鹽腌製片刻 薑絲 蔥白段 辣椒圈 蔥也切成絲 ……
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蔥油海鱸魚的做法
材料：鱸魚 一條、鹽 5克、料酒 25克、豉油 35克、蔥油 50克、老薑 15克、小蔥 3棵、小米辣 1個；
做法
1.鱸魚處理乾淨后， 撒鹽腌製片刻 薑絲 蔥白段 辣椒圈 蔥也切成絲 泡水備用
2.給料酒 擺上薑絲 蔥白段，入鍋 開火 關蓋 冒大氣定時10分鐘 關火出鍋
3.拿點薑絲、蔥白、淋上豉油、
4.重新坐鍋燒熱注入蔥油燒火辣辣 激油
5.最後將泡水的蔥絲，小米椒控干，給以點綴即可。
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